料理情報 - シソ茶　～飲料水のうんちく雑学サーチ

シソ茶

シソ茶はその名前のとおりシソを原料としたお茶のことで
この春問題となっている花粉症などに対して効果があるお茶です。
このサイトでは、シソ茶がもついろいろな効果や紫蘇茶が原料としている、
しそを重点的に説明していきたいと思います。

シソが持つ隠れた効果
シソ茶が原料としているシソが持っている効果はアレルギーや疲れを取るだけではありません。
例えば転んで怪我をした時とか水で漬けたシソを
薬草みたいに傷口に張ってやさしく揉むと怪我が治るそうです。
そのほかにも水虫などの皮膚に関する疾患に対してもシソは効果を発揮します。

シソ茶が使うシソとはどんな植物？
シソ茶が扱っているとされるシソは古来中国より漢方として使われてきたそうです。
もともとシソはその香りから気分を落ち着かせることで使われていたそうです。
シソ茶が原料として使っているシソは防腐というもう１つの効果を持っていて
よくスーパーでの刺身と一緒にシソがついてくることが見られますね。
シソ茶も過言ではなく疲れきった体に大きな効果を持ち
お風呂にシソを入れることで効果が増すそうです。

ここ最近ですがシソ茶はダイエットにも効果があるということが注目されているようで、
それにはシソがもつα-リノレン酸という物質によるものとか。
シソ茶はそのα-リノレン酸をたっぷりもっていて
ダイエット業界では食卓とは違ってシソは有名であったりするのです。

また私たちの国でシソ茶が扱っているシソは２種確認されており赤シソ・青シソがあるそうです。
これらのシソはシソ茶として利用するほかに葉や茎そして実などで
ダイエットにシソが大きな役割を果たすと思われます。

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